Il Pilastrino è un aceto balsamico invecchiato oltre 20 anni all’interno di botti in legno di acacia, castagno, ciliegio e gelso, che gli conferiscono i profumi caratteristici,inoltre sono tutte bottiglie numerate per la poca produzione. Il suo sapore, particolarmente equilibrato e armonioso, lo rende perfetto per accompagnare formaggi stagionati, gelato alla vaniglia e fragoline di bosco. Può essere usato in cucina per la preparazione di risotti e frittate con Parmigiano Reggiano.
Il Pilastrino
40,00 €
Condimento balsamico dell’acetaia OVI di Roteglia (RE)
Bottiglia da 100 ml
