Salsa ottenuta da senape selvatica raccolta spontaneamente dai loro campi.
Realizzata dalla ricerca di una ricetta medioevale.
Adatta per aggiungere un tocco particolare a formaggi, carne e pesce.
Ingredienti: acqua,aceto di mele(sidro di mele),senape 30% ,olio di girasole,vino,miele,sale marino integrale,curcuma.
Allergeni: senape,solfiti
Prodotto locale dall’azienda il Borgo matildico di Riverzana ,Canossa (RE)
