Farro perlato da agricoltura biologica
Prodotto da Famiglia Bartoli, di Riverzana Canossa (RE)
Farro perlato sciacquare sotto acqua corrente, cuocere in abbondante acqua salata per 20-40 minuti,non necessita di ammollo. Ottimo per la preparazione di gustose zuppe, minestre, ma anche fresche insalate estive. Il farro si abbina molto bene a legumi, come le lenticchie, alle verdure come il pomodoro o gli asparagi, frutta secca come le noci.
