Questo condimento apprezzato in tutto il mondo è unico per la pienezza di profumi e per l’armoniosa acidità, acquisiti con il lento affinamento in botti di legni: castagno, ciliegio, gelso e ginepro.
Ideale l’abbinamento alle fragole selvatiche, al gelato di vaniglia e naturalmente al parmigiano reggiano, in cucina arricchisce molte ricette grazie alla sua notevole versatilità.
Ingredienti:mosto d’uva cotto,aceto di vino
contiene solfiti
Prodotto da Acetaia Ovi di Roteglia, Reggio Emilia
